Dulce Costa
Chamo-me Dulce e encontras-me com o nome Mil Grãos (website, redes sociais, canal YouTube). Sou professora de coração. Profissionalmente nunca fiz mais nada a não ser ensinar e, nos últimos anos, ensinar também com base na minha formação e experiência na Macrobiótica, filosofia, cozinha e vida natural.
A minha missão passa por acompanhar pessoas na transição para um estilo de vida baseado nos valores e princípios da macrobiótica, e sou apaixonada por criar comunidades de ajuda em que a filosofia, a “teoria”, se torna prática, se torna vida através da alimentação, práticas de autocuidado e reflexão.
Atualmente vivo numa aldeia no coração de Portugal, perto da Serra da Estrela, onde tenho um pequeno terreno com árvores e horta. Esta escolha foi a consequência natural de querer viver aquilo que ensino. A prática sem a teoria é perigosa e a teoria sem a prática inútil.
Sou a fundadora da Escola de Saúde Integral Mil Grãos.
